为了身材,爱美人士对于卡路里锱铢必较,标榜零卡路里的可乐(Diet Coke)也因此成为饮料界宠儿。不过美国德州大学研究发现,日饮2罐以上健怡可乐的人,10年下来腰围不减反增,增幅是不喝健怡可乐者的6倍。
由德州大学学者郝莉.菲利浦(Holly Phillips)主持的研究发现,个中原因可能是因为减少了糖份吸收,结果改变胰岛素的分泌模式,当体内血糖降低,反而刺激身体对糖份的渴望,因而吃进更多甜食,也累积过多热量。
菲利浦表示,并不是要大家拒喝添加代糖的零卡可乐,而是建议适可而止。她说,474位男女受访者当中,有不少研究对象是一天喝2罐,甚至4至5罐,因而造成如此严重的后果。该研究发表于《吃出健康》(Eating Well)杂志,由于数据实在吓人,专家建议,喝白开水最好。
资料来源:中国时报
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