睡前不喝水容易脑中风？喝瓶装水容易喝下细菌？早上起来喝温水、盐水、还是冷水好？有关喝水的知识，一次讲明白。
英国一项研究发现，青少年在缺水的状态下，会出现大脑萎缩的状态，而且失水愈多，脑部萎缩愈严重，甚至跟患病2个多月的阿兹海默症患者一样。还好，赶紧喝上两杯水，大脑就会逐渐恢复原本的状态。
身体缺水？听起来像是不可能发生的事情，但如果喝的方法与时机错了，就可能让你身体缺水。而且水分不足时，身体不一定会用口渴的方式告诉你，而是不知不觉地从其他地方吸收水分。
想要让身体随时随地不缺水，
学习8个喝水法，不用花力气花大钱，就能够靠喝水养生。
1）睡前喝水，可预防心肌梗塞或中风血液中有七成是水分，身体缺水时，血液就会变得浓缩、黏稠、影响血流，身体就必须提高血压、缩小血管。睡觉时，身体依然会因呼吸、排汗等排出水分，这7～8小时中却无法适时喝水。哈佛大学的研究曾发现，早上6～9点是最常引发心肌梗塞、栓塞型中风的时刻。
不过，为了避免有些人半夜起床上厕所会影响睡眠，或老人家可能有跌倒的风险，所以除了肾结石的人外，只要睡前1～2小时有喝水，并且早上起床时立刻喝水，也可达到预防血管阻塞的效果。
泡温泉或三温暖前最好也先喝水，这些活动也会流很多汗，血液变浓绸又遇到高温的环境时，会增加心血管的压力。
2）一起床就喝水 ，改善便秘早上喝一杯水有助肠胃蠕动，改善便秘，若前一晚先把水摆在床头，一坐起床立刻喝下去，效果加倍。
新光医院肾脏科医师江守山说，身体从躺着到坐起来时，肠子会因站立反射而开始蠕动，把握这个时候立刻再喝下一杯500cc左右的水，效果会更好。
常温冷水比温开水更能刺激肠子蠕动，但勿低于常温，太冷的水反而会抑制肠子蠕动。
至于喝温盐水，医生表示，没有证据显示加盐有助排便。加上睡眠中身体已经消耗许多水分，所以喝盐水反而会令人更加口干，尤其早晨时血压通常较高，血压高的人最好还是喝温开水就好。
3）运动前先喝水，表现更亮眼大多数人习惯运动完才喝水，其实最好的方式是在运动前就先喝一杯水。
因为运动的目的是训练肌肉并增加血液循环，当血液中水分充足，运动时血液流动才会更顺畅，供应肌肉与细胞充足的氧气与养分，让运动表现更好，不易疲累，也可避免中暑。
4）喝酒时，也要多喝水喝下啤酒时感到清凉畅快，别以为是在补充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒后跑厕所，排出的都比喝下去的多，因为酒精成分已经悄悄地把你身体其他地方的水分带走了。而且酒精会使血管扩张，体温上升，也容易造成大脑跟身体缺水。
因此喝酒的同时，也别忘了同时补充水分，可以减少隔天起床后口渴、皮肤干燥的情况，也有助减轻隔天的头痛。
也不要把茶、咖啡、可乐算入每天所需的水分中。含有咖啡因的饮料，以及含高量钾或柠檬酸的果汁，都有利尿作用，会带走身体多余的水分，因此不能把这些饮料算入你所需要的水分中，最多只能减半计算。
早起的第一杯水，也别用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈济医院肠胃科医师王嘉齐说，果汁、牛奶算是食物，喝下去后肠胃就得开始消耗能量去消化这些脂肪与糖分了。而空腹喝茶与咖啡则易伤胃。
5）焦躁疲惫时，喝杯水立即头脑清醒刘桂兰中医诊所中医师乐英如说，水具有稳定、滋润、降火的功能。只要缺水，就会有燥与热的表现。除了口渴，舌头或嘴唇太鲜红、干燥、手心与脚掌发热、干咳、便秘等情况，都可能是身体缺水的表现。此外，眼睛或皮肤干涩，也需要多补充水分。
突然感到没来由的疲累、情绪焦虑、暴躁、或者大脑沈重且注意力无法集中时，也可能是缺水的表现，试着喝一杯水来恢复活力。老人家改变姿势而产生姿势性低血压的晕眩时，也可能是缺水造成血液量不足所引起。
一天平均约要喝2000cc左右的水才够，但应平均分配在一天当中补充，让身体随时都不缺水。也要依照活动量做调整，像是泡热水澡、夏天长时间在外或待在冷气房内，都要多补充1～2杯水。
乐英如提醒，有些人觉得水很难喝，是因为水分运送及消化的功能较差，只要喝完一杯水就觉得肚子胀、不舒服。所以，如果觉得喝水很不好喝，也可能是脾胃功能不佳的讯号，就要针对根本的问题就医改善。
6）天黑后才煮开水，水质最佳江守山建议，最好晚上烧开水，水质会最佳，因为水管一整天已经被大量用水清洗干净了。早上起来若立刻烧开水，水质最不好，因为水管静置一个晚上后，容易沈积各种脏物、杂质。
此外，用来消毒自来水的氯在接触水中的有机物时，可能会产生影响中枢神经系统的三卤甲烷。所以当开水煮沸至100度时，要打开盖子多煮3～5分钟，以去除水中的三卤甲烷。
但打开盖子后，你别站在旁边，并且要同时打开抽风机。因为三卤甲烷挥发成气体时吸入，比溶解在水中更容易被人体吸收。
由于无法确定水管中是否含有过量的铅，江守山提醒民众可考虑加装滤水器。
7）大口喝水，等于没喝，切记要小口喝不管是不是大量流汗后，只要喝水时，都要小口小口地喝，因为一次灌下太多水时，肾脏会收到进水太多的讯号，便会加速排尿的速度，反而让喝下去的水立刻流失，没有足够的时间送到身体各地。
而且喝水喝太快，也容易引起胀气。
8）瓶装水真的容易长细菌网路上流传，喝瓶装水之后，瓶口过一天就会长出许多细菌，这个说法是真的，最好的方式，还是自己带水壶。
王嘉齐说，只要是瓶装的饮料，开罐后都很容易长细菌，尽量不要嘴巴贴着瓶口喝，且不要连续几天都重复使用同一个瓶子。
也不要将瓶子放在车上日晒，使塑胶瓶内的化学物质溶入水中。
不过，即使是水壶，也要记得每天清洗吸管与瓶身，不锈钢的材质则比塑胶的好。
▼胃肠不好的人，怎么喝水？最好的方式，是餐前半个小时喝水，这样可使肠胃道做好消化食物的准备。而餐后要等待2个半小时才喝水，避免水分稀释胃液，不利消化。 尤其是胃灼热、胃溃疡的人，因为水可溶解胃中自然分泌的重碳酸盐，成为胃酸通过胃壁黏膜的缓冲剂，水分不足时，胃酸的缓冲消失，胃酸就会侵蚀胃壁，造成胃灼热。▼肾脏病患者怎么喝水？肾脏病患者、肝硬化合并腹水或者心脏衰竭的患者，因为肾脏无法正常代谢水分，因此需依照医生指示限定每日喝水量。 遇到很渴的时候，可以用含冰块的方式，缓解口渴的感觉，并同时控制水分摄取。而服药则改在吃最后一口饭时，配一口汤一并服用，一般人用200cc的水吞药，对肾脏病人来说可能多了些。 但除此之外，依然要注意尿量，当发现摄取水分两天后，排尿量没有跟着增加，且出现水肿、体重增加约2公斤、容易喘的情况，就要就医。资料来源：2010/07 康健杂志 140期 | 文．李佳欣 摄影．陈德信
误解一：年龄越大，减肥越困难
误解二：人的胖、瘦体质是天生的，无法人为更改
误解三：冷藏食物、饮料要比常温食物消耗更多热量
误解四：晚上新陈代谢变得缓慢，如果不进食，会加速减肥。
