四月一日是愚人节，很多人都会趁这个机会捉弄亲朋好友，开开玩笑。在愚人节被恶作剧愚弄没有什么大不了，不过
在营养方面，可不要被错误的观念所愚弄了。每当我与人讨论食物或者饮食问题的时候，总是得花时间厘清一两个错误的迷思。以下是我最常听到的几个关于营养的迷思。
你，也被这些迷思愚弄过吗？
糖会让你变得过度亢奋？事实上目前并没有任何科学证据显示糖分会让人变得亢奋。小朋友在派对上变得亢奋不是因为那些含糖的汽水和生日蛋糕，而是因为他们玩得太兴奋。
成人在摄取糖分的时候经常也摄取了咖啡因，
例如可乐或咖啡饮料，所以通常会让人亢奋的是咖啡因，而不是糖。
蜂蜜的营养价值比糖高？经常听到有人说蜂蜜对健康比较好，因为它含有维生素B群。不过请想想看一般人吃蜂蜜会吃多少？那么一丁点的份量绝对不足以满足你的维生素摄取需求。
没错，蜂蜜是天然食品，糖则是精制的加工产品，但是两者之间的营养价值差异是可以忽略的。就热量而言
，每汤匙的白糖大约是50大卡，而
蜂蜜的热量略高一些，
每茶匙大约有60大卡。
晚上八点以后进食会让你变胖？这个说法看似很有道理—
如果你在晚上身体已经要休息的时候进食，你就无法燃烧这些热量。不过事实是你的身体不知道时间的早晚，也不是以这样的方式来管理热量。
如果你在晚餐之后没有把你的热量“用完”的话，身体会把这些热量储存起来等到第二天使用。不过如果你持续摄取多于所需的热量的话，不论是早上八点还是半夜十二点，体重都会因此而增加。
棕色的蛋比白色的蛋营养？我不知道这个想法是哪里来的，不过我猜可能一般人看到棕色会觉得比较“天然”，而看到白色就会联想到“加工”吧。
蛋壳的颜色是由母鸡的品种而决定，不过就营养价值而言，所有的鸡蛋都差不多。母鸡所摄取的食物可能会影响鸡蛋的营养品质，这跟蛋壳是棕色还是白色则没有关联。
新鲜蔬菜比冷冻蔬菜好？我希望有更多人能够改变对冷冻蔬菜的负面看法。
事实上冷冻蔬菜在采收后很快就被包装和冷冻起来，因此保留了大部分的营养价值。不含盐或酱料的冷冻蔬菜方便又健康，而且有时候比新鲜的蔬菜还要好。超市卖的生鲜蔬菜有时候已经放了一阵子了，而且曝露在空气、光线或水分下的情形都会有损其维生素含量。
作者：苏珊·鲍尔曼 Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养咨询委员会成员
裹辣椒、吃猫食、吞蚕粪，网络上很多减肥怪招，听起来不可思议，却有许多女性为了瘦身，不惜大胆挑战。但看在专业医师眼里直摇头，警告不当减重，可能只减肌肉、水份却留存肥肉，容易导致“溜溜球效应”，复胖速度惊人。
这荣誉是所有活力屋家人伙伴的！
Little Cottage Cafe 2 的食物真的没得弹，好吃！！
这样一个温馨气氛的聚餐会也是很不错呢 :)
好友都捧场支持，让人非常感动。谢谢你们！
在众人的祝福下颁发各个奖项（效果奖，造型奖及人气奖）
荣获季军的Evon，是很认真的参赛者，1天5～8杯奶昔！
荣获亚军的秀沴也不赖，在金牌教练建丞的指导下，
最终获得冠军的水源在6个星期减下了7.5kg,
这是所有劳苦功高的筹委会和工作人员！
世界卫生组织（ＷＨＯ）警告，由于滥用与误用抗生素，致使每年有数10万名病患因抗药性问题而不治，全球正濒临普通感染恐无药医的“后抗生素时代”，必须采取紧急行动，谨慎使用抗生素，以减缓抗药性问题恶化。
过劳死频传，一名年近五十岁的工程师日前突然剧烈胸闷、脸色苍白及全身出冷汗，赶紧挂急诊，原来是急性心肌梗塞。医师研判，工程师没有病史，但工作时间长，常熬夜、日夜颠倒，十五年来每天抽两包烟，应为心肌梗塞的最大元凶。
萧卜源提醒，胸闷、胸痛是主要症状，病患可能主诉有如胸口压着大石，有时难以形容，疼痛可能转移至脖子、下巴、背脊甚至手臂，相关症状包括：呼吸困难、冒冷汗、恶心、呕吐、头晕、心悸；建议病患要控制血压、血脂及血糖，改掉抽烟习惯。
糖会让你变得过度亢奋？事实上目前并没有任何科学证据显示糖分会让人变得亢奋。小朋友在派对上变得亢奋不是因为那些含糖的汽水和生日蛋糕，而是因为他们玩得太兴奋。成人在摄取糖分的时候经常也摄取了咖啡因，例如可乐或咖啡饮料，所以通常会让人亢奋的是咖啡因，而不是糖。
蜂蜜的营养价值比糖高？经常听到有人说蜂蜜对健康比较好，因为它含有维生素B群。不过请想想看一般人吃蜂蜜会吃多少？那么一丁点的份量绝对不足以满足你的维生素摄取需求。没错，蜂蜜是天然食品，糖则是精制的加工产品，但是两者之间的营养价值差异是可以忽略的。就热量而言，每汤匙的白糖大约是50大卡，而蜂蜜的热量略高一些，每茶匙大约有60大卡。
晚上八点以后进食会让你变胖？这个说法看似很有道理—如果你在晚上身体已经要休息的时候进食，你就无法燃烧这些热量。不过事实是你的身体不知道时间的早晚，也不是以这样的方式来管理热量。如果你在晚餐之后没有把你的热量“用完”的话，身体会把这些热量储存起来等到第二天使用。不过如果你持续摄取多于所需的热量的话，不论是早上八点还是半夜十二点，体重都会因此而增加。
棕色的蛋比白色的蛋营养？我不知道这个想法是哪里来的，不过我猜可能一般人看到棕色会觉得比较“天然”，而看到白色就会联想到“加工”吧。蛋壳的颜色是由母鸡的品种而决定，不过就营养价值而言，所有的鸡蛋都差不多。母鸡所摄取的食物可能会影响鸡蛋的营养品质，这跟蛋壳是棕色还是白色则没有关联。
事实上冷冻蔬菜在采收后很快就被包装和冷冻起来，因此保留了大部分的营养价值。不含盐或酱料的冷冻蔬菜方便又健康，而且有时候比新鲜的蔬菜还要好。超市卖的生鲜蔬菜有时候已经放了一阵子了，而且曝露在空气、光线或水分下的情形都会有损其维生素含量。
这5种阅读模式的好处有以下几点：
